Qui sommes nous?
Un souper d'entreprise ou un repas de jubilé dans une ambiance champêtre et chaleureuse? Une soirée décontractée avec vos amis? Se faire réchauffer par un feu de bois après une ballade autour du Lac de Bret?
Nous, Ruth, Carole et Bettina, vous accueillons avec beaucoup de joie et d'attention dans un ancien local transformé par nos soins. Assis autour d'une grande table, baignés dans des odeurs délicieuses, nous vous invitons cordialement à déguster une cuisine simple, goûteuse et surprenante. L'eau de source de la maison, un verre de vin blanc ou de rouge des vignerons de la région accompagneront à merveille le menu choisi.
Notre petit restaurant pas comme les autres accueille sur réservation des groupes jusqu'à neuf personnes.
Vos attentes....?
Un souper d'entreprise ou un jubilé en toute intimité? Un repas entre amis dans une ambiance détendue? Une ballade autour du Lac de Brêt, couronnée d' un repas à la lumière des chandelles? Un service cordial, décontracté et attentionné?
Nous nous ferons un immense plaisir de satisfaire vos attentes et tâcherons de vous faire passer un moment inoubliable dans notre écurie.
Notre histoire......
Trois femmes, trois sourires lumineux, trois passionnées de cuisine et de bricolage... Ruth, Carole et Bettina.
Ensemble, et avec beaucoup de joie et de patience, nous avons transformé un ancien local de la ferme de Ruth et de son mari Jean-Daniel Chevalley. De cette créativité est née une petite salle chaleureuse et authentique, mais également une belle cuisine prête à accueillir un groupe de 9 personnes. En soi, un petit endroit gastronomique pas comme les autres... au milieu des prés de la campagne vaudoise.
Assis autour d'une grande table, réchauffés par un feu de bois, baignés dans des odeurs délicieuses, nous vous faisons déguster des plats simples, goûteux et surprenants.
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Nous aimons le partage et l'échange et découvrons toutes trois avec le même enthousiasme les produits frais du marché régional que nous transformons en des petits plats exquis.
Vous devinerez rapidement le côté "suisse-allemand" de Bettina, la cuisine vaudoise n'est pas sa seule spécialité. Ruth, quand à elle, est une vraie magicienne lorsqu'il s'agit de donner une nouvelle vie très décorative à toutes sortes d'objets anciens. Vous trouverez ses petits chef d'œuvres exposés dans notre écurie. Carole, elle, est un talent incontesté en matière d'organisation.